Viaje a Vermont
February 12th, 2009Aqui van fotos del viaje a Vermont. Me lo pase muy bien con mi amiga, y con toda la familia. El viaje me dejo con muchas ganas de tener un hogar y familia…tienen una casa tan bonita ellos… Les gusto mucho las mantas que les hice, la de monos para el mayor y la de manzanas para el bebe. Hacia mucho frio para mi, pero dijeron que habia mejorado el tiempo, que habia traido el “calor”! Todo es relativo. Me puse un poco mala en la vuelta, con dolor de garganta, pero hoy me encuentro mejor. Espero volver pronto con Juanjo para conocer al bebe!
Cooking Ideas from my Sister Kim
February 3rd, 2009It’s fun to trade recipes with my sisters and get new ideas for things to make. Here are 3 from tonight:
1. A Pasta Dish
-Rigatoni pasta
-Roasted red peppers
- Slivered almonds
-Garlic croutons
-Olive oil
Toss all the ingredients together and eat!
2. Pot Roast in the Crock Pot
I don’t have a recipe yet (know it includes roast meat, carrots, red potatoes, onions) but am loving starting to learn how to use the crock pot and slow cook our dinner all day long. It’s so nice to come home and have a warm meal waiting!
3. Bread Bowls and Soup
Potato cream soup, or clam chowder are good in these.
Can’t wait to try some of these simple but delicious-sounding recipes! Tonight I also made my first vegetable stock which I’m excited to use in the next few days!










